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慈菇焖腊肉
健康功效
腊肉:保护神经系统
慈菇:低蛋白质
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
慈菇焖腊肉的做法
![慈菇焖腊肉的做法图解1]()
1.把腊肉清洗干净
![慈菇焖腊肉的做法图解2]()
2.慈菇处理干净后切片，放入清水中浸泡数分钟后沥干水份
![慈菇焖腊肉的做法图解3]()
3.腊肉去皮切成小块
![慈菇焖腊肉的做法图解4]()
4.起油锅、放入腊肉稍微翻炒几下
![慈菇焖腊肉的做法图解5]()
5.倒入慈菇块一起略炒
![慈菇焖腊肉的做法图解6]()
6.加入少适量生抽、少许盐、鸡粉
![慈菇焖腊肉的做法图解7]()
7.倒入适量清水、盖上锅盖焖煮
![慈菇焖腊肉的做法图解8]()
8.待锅内汤汁收干时熄火
![慈菇焖腊肉的做法图解9]()
9.起锅装盘、上桌食用
小贴士
慈菇的功效与作用
慈菇球茎，味甘、涩、性微温，入肺、心经；可敛肺，止咳，止血，实肠；主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。
慈菇焖腊肉的家常做法
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