胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。
2.空心菜切寸段。
3.肉切丝、小米椒切结、蒜切片。
4.净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀,加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。
5.锅里放油,倒入肉丝炒至变色。
6.捞出盛入盘。
7.锅里留油,加入小米椒结、蒜片爆香。
8.倒入空心菜炒至变青绿色,加白糖、胡椒粉炒匀。
9.倒进肉丝、加盐炒均匀。
10.盛入盘、即食。
空心菜可切成自己喜欢的形状,味精根据个人口味添加。
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