腊肉:保护神经系统
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.香椿芽装碗
2.热锅烧开水
3.倒入香椿芽碗里
4.把香椿芽按入开水里泡断生
5.冷后洗净,挤干水切段
6.装碗备用
7.腊肉洗净切薄片
8.装盘肥,瘦分开
9.生姜切片
10.大蒜切片
11.热锅下肥腊肉炸干,再下腊瘦肉炒香
12.加入生姜和大蒜,炒香
13.下入香椿炒匀
14.加点水烧几分钟
15.拌动下让两种食材的味道融合
16.水快干了,加盐,胡椒粉,味精拌匀
17.盛出装盘
18.一道美味的腊肉炒香椿就做好了
19.我是林乡,来香哈一起交流吧!
爱吃香椿味浓点的可以不用开水泡。直接洗净切段炒。腊肉自己腌制的如果咸了就焯水再炒。