用料：
- 土豆
- 春卷皮
- 甜豆
- 玉米
- 洋葱
- 培根
- 芝士片
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
小贴士：
炸东西一定不能等到你要的颜色才捞，那就晚了，因为出锅后还有余温颜色会变深，所以经验就是，要比你期望的颜色浅的时候就要捞。
做法：
- 1. 原料图如图。
- 2. 土豆去皮切片，蒸20分钟，碾碎。
- 3. 把洋葱，培根切碎，锅里放一点橄榄油，把甜豆玉米洋葱，培根炒一下到培根变色。
- 4. 芝士一半切丝，一半切条。
- 5. 炒好的碎料和土豆，芝士片丝，混合，加盐，黑胡椒调味。这时候就可以直接吃了。哈哈。挺好吃的。
- 6. 准备好，春卷皮，面粉糊（封口用，要比酸奶稀的。），芝士条。
- 7. 取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，捏着最下角的春卷皮往上边卷边整成条形揭开。
- 8. 放一片芝士条。包成春卷，封口处用面粉糊封口。
- 9. 入锅炸金黄即可。