酱爆西葫芦的做法

• 1.准备好食材。

• 2.大蒜去皮切成蒜末。

• 3.小葱切成葱花。

• 4.西葫芦清洗干净，去掉头尾，切成薄片。

• 5.甜面酱中倒入一勺香畴酱油，搅匀备用。

• 6.锅内放油，油烧热后放入葱花爆香。

• 7.放入蒜末炒出香味。

• 8.放入西葫芦片，炒至发软。

• 9.倒入酱汁，翻炒均匀。

• 10.使酱汁均匀的裹在西葫芦片上。

• 11.酱爆西葫芦就做好了。