用料：
- 米饭
- 三文鱼
- 鲔鱼
- 鱿鱼
- 飞鱼籽
- 章鱼
- 海苔
- 鸡蛋
- 生姜
- 酱油
- 绿芥末
- 寿司醋
小贴士：
1.各种鱼肉都行，未必要与我写的用料完全一致。
2.因为这些都是生鱼片，所以必须保证食材的新鲜度。
3.肠胃不耐寒的人不要生食鱼虾，千万别为贪嘴而伤身啊。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 将章鱼脚切片。
- 3. 鱿鱼去皮，切块。
- 4. 三文鱼切厚片。
- 5. 煮一锅热水，放姜片，料酒，煮熟鲜虾。
- 6. 煮好的虾放冷水中冷却，去壳待用。
- 7. 鸡蛋打散，炒锅放油，摊蛋皮。
- 8. 将蛋皮切成丝。
- 9. 米饭趁热装盘，倒入一勺寿司醋拌匀。
- 10. 晾凉后撒入飞鱼籽，拌匀。
- 11. 将各种鱼肉撒在米饭上。
- 12. 放上虾仁和蛋皮丝。
- 13. 将海苔用厨房剪刀剪成细丝。
- 14. 将海苔丝撒在表面做装饰，另准备一小盘，放入芥末和酱油。