丝瓜炒肉丝的做法

• 1.丝瓜切片，肉切丝加入生抽腌制几分钟，蒜头剁沫备用。

• 2.拿一个碗调好酱汁备用（生抽 蚝油 盐 鸡粉 淀粉 适量水）

• 3.热锅入油，加入肉丝翻炒至金黄后先出锅

• 4.肉丝出锅后再加入蒜蓉翻炒出蒜香

• 5.而后锅中加入备用的丝瓜片继续翻炒

• 6.翻炒至丝瓜片两面逐渐变色

• 7.加入刚刚出锅的肉丝和丝瓜片一块儿翻炒，注意火候，调至中火

• 8.等到肉丝和丝瓜片翻炒完后加入备用酱料

• 9.备用酱料翻炒后，锅内快干时加入适量水，最后等大火收汁即可出锅。

• 10.丝瓜炒肉丝就完成啦✨

• 11.如果你喜欢的话，也一起动手做做吧～