洋葱土豆饼的做法

• 1.准备好食材。

• 2.土豆清洗干净，去皮切成薄片。

• 3.上蒸锅蒸熟。

• 4.菜椒洗净，切成小丁。

• 5.胡萝卜洗净，去皮，切成小丁。

• 6.香肠去掉肠衣，一剖四半切成小丁。

• 7.洋葱取中间部分切成洋葱圈，剩余部分切成小丁。

• 8.土豆蒸好压成泥。

• 9.打入一个鸡蛋。

• 10.放入火腿丁。

• 11.放入胡萝卜丁。

• 12.放入菜椒丁。

• 13.放入洋葱丁，搅拌均匀。

• 14.再加入适量食盐。

• 15.加入少许胡椒粉，再次搅拌均匀。

• 16.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉。

• 17.锅内放油，油烧热后放入洋葱圈。

• 18.随后用小勺盛土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内。

• 19.用小火煎至定型，翻转另一面，煎至两面金黄即可。

• 20.成品图！