鲜肉小馄饨的做法

• 1.肉和葱洗净

• 2.肉剁碎

• 3.把肉放进碗中，加入盐；料酒；胡椒粉和少量的生粉，搅拌均匀，腌制十分钟

• 4.利用肉腌制的时间把葱切碎，虾皮和紫菜洗净

• 5.将腌制好的肉和馄饨皮准备好

• 6.用筷子把肉夹在馄饨皮上

• 7.用手轻轻一捏，馄饨就包好了

• 8.照这样包好所有的馄饨

• 9.锅中烧开水

• 10.将烧开的水中加入少量的盐，倒入小馄饨，用漏勺轻轻推动小馄饨，以免沾锅

• 11.利用煮馄饨的时间把葱花，紫菜，盐，鸡精，胡椒粉，虾皮放入碗中

• 12.再在碗中加入高汤或开水

• 13.馄饨煮开后倒入小半碗凉水，再次烧开后就可岀锅

• 14.将煮熟的馄饨盛入汤碗中，滴上两滴芝麻油，就可开吃了

• 15.成品图