排骨:补肾 霸王花:清热 胡萝卜:健脾
1.霸王花用水浸软,洗净
2.胡萝卜去皮滚刀切备用
3.姜切片
4.排骨洗净冷水下锅,焯水
5.水开撇去浮沫,捞出
6.排骨放入煲汤锅
7.霸王花
8.胡萝卜
9.红枣和姜
10.一次性加足清水
11.盖上盖
12.开火煲两个半小时
13.出锅前加入盐即可
14.一道美味的霸王花煲汤就做好啦
15.我是小米颖儿妈咪,来香哈一起交流吧
我这个煲汤锅火力很小所以一直开的高火煲,如果用火力大的锅煲,那就水开以后转小火煲一个半小时吧。水要一次性加足中途再加会影响口感以及营养流失。
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