馒头的做法

• 1.将面粉装到盆子里。

• 2.准备好酵母、白糖和牛奶。

• 3.白糖和酵母一起放到碗里。

• 4.牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。

• 5.面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状。

• 6.将面粉揉成光滑的面团。

• 7.盖上湿布静置2个小时，让其发酵。

• 8.两个小时后，发酵好的面团，拉开会看到很多洞。

• 9.将发酵好的面团再进行揉搓，将空气全部排出后搓成长条切成小块。

• 10.你可以做成你喜欢的各种形状。做两个刺猬馒头。

• 11.再做两朵小花。

• 12.做好的馒头进行二次发酵，上锅蒸熟即可。