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蒜香鲈鱼
健康功效
鲈鱼:补益脾肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒜香鲈鱼的做法
![蒜香鲈鱼的做法图解1]()
1.新鲜鲈鱼一条买回来洗干净放点盐和胡椒粉腌制
![蒜香鲈鱼的做法图解2]()
2.准备蒜末，姜丝葱，红干椒丝
![蒜香鲈鱼的做法图解3]()
3.葱姜放入鱼身上和肚子里
![蒜香鲈鱼的做法图解4]()
4.放入锅中蒸15分钟左右挑出葱姜（根据鱼大小调节蒸多久）
![蒜香鲈鱼的做法图解5]()
5.然后在蒸好的鱼身上放上葱和红辣椒丝
![蒜香鲈鱼的做法图解6]()
6.锅中放入适量油倒入蒜末爆香
![蒜香鲈鱼的做法图解7]()
7.鱼上淋上适量味极鲜将蒜油倒在鱼身上
![蒜香鲈鱼的做法图解8]()
8.做好后立刻开动吧
小贴士
鲈鱼一般使用低温保鲜法，新鲜鲈鱼洗净，葱姜切丝，切姜片几片。 鱼比较大的可以反面片开几刀，用胡椒粉和少许盐揉匀；塞上姜丝和葱丝，鱼肚子也塞上葱姜腌制20分钟。
蒜香鲈鱼的家常做法
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