鸡腿汉堡的做法

• 1.将鸡蛋磕入面包机内

• 2.清水也倒进去

• 3.还有高筋面粉

• 4.酵母、白砂糖、盐也一并放入，注意这三者要分开角落放

• 5.开启揉面功能，揉20分钟左右

• 6.放入黄油，接着揉面，揉至出现手套膜后。将面团发酵至2.5倍大

• 7.案板撒些面粉，防粘

• 8.将发酵好的面团揉一揉，排气

• 9.分割成四等份

• 10.每一份都用手揉圆，覆盖保鲜膜醒发15分钟。再稍稍整形。

• 11.汉堡胚放到烤盘上，表面刷一点水

• 12.撒些芝麻。进行二次发酵（烤箱不用开温度，放一碗热水，使其发酵至2倍大）。190度烤制20分钟即可

• 13.腌制鸡腿肉。可以提前一晚腌制，鸡腿去骨，用刀背敲一敲，放葱姜、生抽、食盐、辣椒粉、料酒腌制

• 14.也可以调料放好，把它们装进密封袋里，按摩入味，再放入冰箱腌制

• 15.然后鸡腿我是用煎的，这一步可以根据你们喜好。也可以炸制。

• 16.两面都刷烧烤酱，小火慢煎

• 17.确定熟了就出锅。可以用一根筷子插一下肉判断是否熟透

• 18.汉堡胚中间切开

• 19.放一片生菜

• 20.一片西红柿

• 21.芝士片，可以根据你们喜好。沙拉酱也可以

• 22.最重要的鸡腿肉也加上去

• 23.最后盖上汉堡胚，就做好啦~

• 24.成品图来一张，很好吃啊。有时间给家人孩子做几个，不比外边的差哦~关键是干净卫生~随意搭配~