杏鲍菇:低蛋白质
香菇:透疹
1.香菇用冷水泡发
2.蟹味菇剪掉根部
3.杏鲍菇一切二
4.切片
5.准备好盘子
6.香菇装盘
7.杏鲍菇装盘
8.蟹味菇装盘
9.大骨倒入清水浸泡出血水
10.换两次水,清洗干净
11.锅中倒入清水
12.点火
13.冷水下锅
14.焯水
15.水沸
16.撇去浮沫
17.捞出大骨
18.冷水下锅放入大葱和姜
19.点火
20.放入两勺盐和料酒
21.煮沸
22.关小火
23.慢炖1小时
24.倒入三菇
25.汤煮沸
26.再炖15分钟即可
27.一道美味的菌菇大骨汤做好了
28.我是普木,一起来香哈交流吧
菌菇自带鲜味不要再放味精和鸡精