炒空心菜杆的做法

• 1.买来的空心菜摘去叶子，泡水洗净

• 2.切成大小适中的小段

• 3.准备好其他配料，有红椒丝，蒜头，海天黄豆酱

• 4.锅里下油爆香蒜头

• 5.再把红椒丝放入锅里

• 6.倒入空心菜杆翻炒

• 7.炒一会儿后加入豆酱继续炒匀

• 8.最后可以加入适量盐味精，因为豆酱本身是咸的，所以也可以不加盐

• 9.炒匀装盘了