西洋菜牛肉丸汤的做法

• 1.牛肉丸6颗切米字刀花，蒜头油一瓶备用。

• 2.西洋菜洗净切段。

• 3.锅里加入一大碗，牛肉丸冷水一起烧开。

• 4.烧开稍煮一会。

• 5.舀一汤勺蒜头油。

• 6.加入锅中，稍煮，加盐调味。

• 7.加入西洋菜。

• 8.再加入两勺猪油。

• 9.把西洋菜压实，烫软变翠绿即可。