猪血:止血
1.猪血买回来后过热水淖掉多余的血水,备用。锅内放油,下姜丝。
2.放入水,猪血,榨菜丝,同煮。
3.煮约5分钟。
4.碗内放麻油,葱花。倒入煮好的猪血汤。
5.OK了,上桌。
放点姜丝可除腥味.
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