厦门芋头饭的做法

• 1.芋头切块，胡萝卜切丝，香菇水泡开，用剪刀剪成小块。

• 2.葱切段。

• 3.三层肉切长条块。

• 4.米淘好，留点水。

• 5.下油，三层肉炒出油，油炸干加入葱爆香。

• 6.把芋头，海蛎干，香菇，胡萝卜丝一起倒下去翻炒。

• 7.把米倒下去翻炒，炒完加入生抽翻炒，搅拌均匀就可以关火，放到电饭煲。

• 8.放水煮，只要水没过材料就可以。煮出来粒粒分离，有点嚼劲。

• 9.然后按煮饭键就OK了。