#蒸菜#榄菜蒸菜心

#蒸菜#榄菜蒸菜心
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作者:水怀珠

食材用料

菜心 500克
姜丝 10克
2克

#蒸菜#榄菜蒸菜心的做法

  • #蒸菜#榄菜蒸菜心的做法图解1

    1.准备好食材。菜心先去除老叶和根部,洗净沥干水份。

  • #蒸菜#榄菜蒸菜心的做法图解2

    2.菜心加入油、盐拌匀,铺在笼仔上。(没有笼仔,真接用盘装也没问题。)

  • #蒸菜#榄菜蒸菜心的做法图解3

    3.橄榄菜加入姜丝里,将橄榄菜与姜丝搅拌均匀,铺在菜心上。

  • #蒸菜#榄菜蒸菜心的做法图解4

    4.将笼仔放入上了气的蒸锅大火蒸5分钟即可。

小贴士

菜心用油拌过之后可以防止变黄,而且同样不要久蒸,以确保它翠绿的卖相和营养。

本菜谱由水怀珠上传

#蒸菜#榄菜蒸菜心的家常做法

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