茶树菇爆鸭肉的做法

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  1.鸭腿去骨切丝，茶树菇提前30分钟泡发，准备材料备用

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  2.鸭肉用淀粉，红酒，姜丝腌制10分钟

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  3.热油锅爆香姜蒜，倒鸭肉爆炒

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  4.鸭肉炒至发白，放红辣椒翻炒片刻

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  5.放茶树菇翻炒均匀

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  6.加红酒，酱油翻炒至茶树菇断生，加味精撒葱花即可

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  7.一道美味的茶树菇爆鸭肉就做好了

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