干煎龙利鱼片的做法

• 1.准备好食材

• 2.龙利鱼切片，放葱姜段，少量料酒，生抽和盐，腌制半小时

• 3.不龙利鱼片放到打散的蛋液里滚一下

• 4.两面沾满干淀粉

• 5.依次做好

• 6.炒锅烧热，放进龙利鱼中火减制

• 7.煎至两面金黄

• 8.装盘，蘸番茄酱或花椒盐食用