肉丝豆腐的做法

• 1.准备食材，将肉切成肉丝，生姜切片，大蒜切成末。

• 2.锅中放入适量橄榄油，加到七成热，放入大蒜和生姜爆香。

• 3.加入肉丝翻炒，直至肉丝变色。

• 4.加入豆腐，继续翻炒，待到肉丝和豆腐都变色之后，加入黄酒和食盐。

• 5.加入适量水，煮透，然后放入味精，葱和香菜，即可出锅。