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凉拌白菜帮
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
香菜:透疹
凉拌白菜帮的做法
![凉拌白菜帮的做法图解1]()
1.白菜斜刀切菱形，放开水里面烫五分钟，因为菜帮不好烂，也可以根据自己的口感，烫完了用凉水过一下，捞出来沥干。
![凉拌白菜帮的做法图解2]()
2.沥干后放姜末，盐，醋，耗油，糖，香菜，味精，香油，喜欢吃辣的可以放一点芥末，搅拌均匀即可
![凉拌白菜帮的做法图解3]()
3.搅拌均匀即可，没来的急拍照就吃掉了
小贴士
菜帮用凉水过完以后可以用手稍微攥一下，但是不要太用力，烂了就不好吃了，菜帮不要煮太烂不然口感不好。
凉拌白菜帮的家常做法
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