芹菜炒肉的做法

• 1.芹菜洗净后切成段，蒜头去衣拍扁后切碎。瘦肉洗干净后，把瘦肉中的肥肉切下来切成粒，瘦肉切片

• 2.将锅烧热后把肥肉放进锅里炼油。

• 3.肥肉变成金黄色时可以放入蒜头炒出香味

• 4.将瘦肉倒进锅里翻炒,然后放少许盐

• 5.瘦肉变成略带金黄色时加入少许黄豆酱

• 6.倒入芹菜，继续翻炒，最后酒上少许白糖，拌均匀即可