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超软胡萝卜餐包
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄油:低蛋白质
超软胡萝卜餐包的做法
![超软胡萝卜餐包的做法图解1]()
1.胡萝卜切块，加入配料中的水，用料理机打成汁
![超软胡萝卜餐包的做法图解2]()
2.除黄油外，所有材料混合，揉至能撑出薄膜的状态，加入黄油，揉至扩展阶段
![超软胡萝卜餐包的做法图解3]()
3.滚圆后发酵至两倍大，分隔八份，滚圆中间发酵20分钟
![超软胡萝卜餐包的做法图解4]()
4.整成橄榄形，放入烤盘，发酵至两倍大
![超软胡萝卜餐包的做法图解5]()
5.烤箱预热175度，烤20分钟左右，上色加盖锡纸，冷却后密封
小贴士
面包含水量很大，新手注意预留10—20克水，当然，含水量跟成品松软度还是有直接关系的
超软胡萝卜餐包的家常做法
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