菠菜豆芽炒鸡蛋的做法

• 1.菠菜洗净过开水烫下，再过冷水沥干水分待用。

• 2.豆芽过水洗干净沥干水分待用！

• 3.鸡蛋打碎搅匀，热锅加油烧热放入鸡蛋翻炒两下出锅待用！

• 4.锅内放油加热放姜蒜爆香，接着放入豆芽翻炒两下。

• 5.放入菠菜搅拌，依次放入盐和五香粉翻炒。

• 6.最后倒入鸡蛋搅匀，放点鸡精搅拌出锅！

• 7.出锅！