早餐包的做法

• 1.面团揉至完成阶段，并发酵至两倍大

• 2.发酵好的面团排气滚圆，分割成6份，中间松弛10分钟

• 3.松驰好的面团擀在椭圆形

• 4.从上往下卷起，呈两头尖的形状

• 5.放烤箱进行基础发酵

• 6.发酵完成的面团，表面刷蛋液，用刀片划出深口儿，挤上软化的黄油

• 7.烤箱中层180度，20分钟左右！