韩式烩扇贝的做法

• 1.锅中加入姜片白酒煮沸水，加入扇贝肉焯水至变色捞出沥水备用

• 2.大蒜切末，香葱切葱花

• 3.韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁

• 4.起锅热油，炒香蒜末

• 5.加入扇贝

• 6.然后迅速加入酱汁翻炒均匀

• 7.出锅装盘撒上葱花即可