菜花:和胃 海带:化痰 桂皮:温中
1.准备的菜花和海带。
2.菜花掰成小朵洗净,海带泡发洗净切条。
3.锅中水开焯一下菜花后捞出。
4.锅中放入大料、桂皮、香叶、甘草、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽和水烧开。
5.下入海带煮一会。
6.再放入菜花煮一会关火卤15分钟至菜花熟。
7.盛入盘中浇上卤汁。
8.上桌即可。
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