家常土豆炖牛肉

家常土豆炖牛肉
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健康功效

土豆:解毒
木耳:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

家常土豆炖牛肉的做法

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解1

    1.准备一块牛腱肉,洗净切块;

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解2

    2.放入锅中焯血水;

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解3

    3.3~5分钟捞出洗净备用;

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解4

    4.葱姜蒜切片;

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解5

    5.准备花椒、大料等佐料;

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解6

    6.土豆切小块,备用;

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解7

    7.准备各种菇类及木耳,备用:

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解8

    8.准备砂锅加水,依次放入牛肉、葱姜蒜、枸杞、佐料包以及切好的香菇片,大火炖10分钟转文火慢炖1小时;

  • 家常土豆炖牛肉的做法图解9

    9.中间放入土豆、菇类,少许白糖,出锅,撒上少许葱花即可。

小贴士

选择牛腱子是因为比较喜欢吃劲道的,也可以选择纯瘦牛肉。

本菜谱由出租屋的日常上传

家常土豆炖牛肉的家常做法

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