凤梨雪梨银耳羹的做法

• 1.银耳用水泡发半个小时

• 2.凤梨洗净，去皮，切丁放入盐水中泡

• 3.雪梨去皮，切滚刀块

• 4.将泡发的银耳去掉根部黄色部分

• 5.将银耳洗干净，撕成丝

• 6.将银耳丝、凤梨、雪梨、冰糖依次放入锅中。加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖一个小时，直到银耳烂透即可出锅。