马齿苋:低蛋白质
1.马齿苋过水
2.捞起来控干水,放入一个大容器内
3.给一点点盐,面粉搅拌均匀
4.每一棵蔬菜上都沾上面粉(如下图)
5.用手团成一个大一点的丸子(如下图)
6.上锅蒸,水滾十分钟即可
7.成品(放上自己喜欢的料汁)
马齿苋过水就不会有多余的水分溢出,蒸出来的丸子也不会变形
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