南瓜蒸饭

南瓜蒸饭
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作者:心蓝

南瓜蒸饭的做法

  • 南瓜蒸饭的做法图解1

    1.大米泡水30分钟,一碗汤或水备用

  • 南瓜蒸饭的做法图解2

    2.洋葱,腊肠,香菇切粒备用

  • 南瓜蒸饭的做法图解3

    3.开火热锅倒适量的油依次放洋葱,香菇,腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒

  • 南瓜蒸饭的做法图解4

    4.炒至七成熟加一小碗上汤

  • 南瓜蒸饭的做法图解5

    5.接着水开滚两三分钟,放盐,耗油调味。关火放凉备用

  • 南瓜蒸饭的做法图解6

    6.南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装

  • 南瓜蒸饭的做法图解7

    7.转圈切开

  • 南瓜蒸饭的做法图解8

    8.掏干净里面的瓜瓤备用

  • 南瓜蒸饭的做法图解9

    9.把之前炒过的米料塞满南壳

  • 南瓜蒸饭的做法图解10

    10.扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可

  • 南瓜蒸饭的做法图解11

    11.小心把它从锅里弄出来上碟

  • 南瓜蒸饭的做法图解12

    12.用筷子轻轻一翘就能打开南瓜盖,一碗美味的南瓜蒸饭就大功告成了

小贴士

南瓜锯齿装切虽然不好切,但很盖的好密好牢,一定要蒸久一点不然米很可能变夹生饭

本菜谱由心蓝上传

南瓜蒸饭的家常做法

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