蛏子煎蛋的做法

• 1.蛏子洗净下锅煮熟，剥出蛏肉。

• 2.鸡蛋打成糊状。

• 3.洋葱切成丁

• 4.蛏子、洋葱丁、鸡蛋糊倒在一起加味精，盐、面粉一小匙拌匀。

• 5.用平底锅将拌匀的半成品二面煎熟。