三文鱼沙拉

三文鱼沙拉
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作者:Paleo姜姜

健康功效

三文鱼:护眼明目、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
生菜:安神

食材用料

紫洋葱 几片
适量
柠檬汁 一小茶匙
黑胡椒粉 一小茶匙
美乃滋 一大匙

三文鱼沙拉的做法

  • 三文鱼沙拉的做法图解1

    1.主食材来个合影。

  • 三文鱼沙拉的做法图解2

    2.三文鱼用盐,黑胡椒粉,柠檬汁腌制20分钟。

  • 三文鱼沙拉的做法图解3

    3.鸡蛋煮熟,切块。洋葱,红椒切块,待用。

  • 三文鱼沙拉的做法图解4

    4.煎三文鱼至两面金黄。生熟程度,根据个人口味,和鱼的新鲜度决定。

  • 三文鱼沙拉的做法图解5

    5.煎好的鱼,清掉鱼刺鱼皮,弄成小块。

  • 三文鱼沙拉的做法图解6

    6.加一大匙美乃滋,将三文鱼和刚刚切好的食材拌均匀。

  • 三文鱼沙拉的做法图解7

    7.盘底垫上生菜,就可以开吃了。根据个人口味,可以适量加盐,黑胡椒粉和柠檬汁调味。

  • 三文鱼沙拉的做法图解8

    8.最后来个升级版的“海苔三文鱼沙拉配饭”。一小坨米饭,加几滴生抽,海苔撕碎,再挤上一点美乃滋。外带午餐盒就搞定了。

小贴士

如果是外带午饭盒,建议不要先加盐,以免蔬菜大量出水。如果需要加重口味,吃之前撒点盐即可。

本菜谱由Paleo姜姜上传

三文鱼沙拉的家常做法

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