金针菇:低蛋白质 鸡蛋:养血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.猪肉切薄片
2.用刀背轻轻剁松肉,两面都这样操作
3.用酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、淀粉调好
4.抹在肉上,腌制一下
5.鸡蛋搅拌均匀
6.热油锅,把鸡蛋煎熟
7.板砖用保鲜膜铺盖下,把鸡蛋切成1厘米左右寛的鸡蛋条
8.金针菇切掉脚,撕条,洗干净
9.放盐和油调下味
10.先放肉片再放鸡蛋条
11.再把金针菇放上去
12.然后卷起来,用牙签固定好
13.全卷好,摆盘,放进蒸锅,隔水蒸熟即可
14.完美完成
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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