香炒口蘑的做法

• 1.把口蘑多冲洗几遍，然后切成三片；油菜撕开洗干净。

• 2.口蘑在热水中焯三分钟，利用这个时间将葱姜蒜切好，将肉也切片。油菜顺便也焯一下。

• 3.油入锅烧热后，葱姜蒜爆香，放入肉片滑炒一下，倒入焯好的口蘑和油菜。

• 4.出锅前，倒点儿盐翻炒出锅。