芹菜紫甘兰蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 所用原料。
• 2. 葱叶、芹菜和紫甘兰分别切碎。
• 3. 炒锅放油，油热后先下葱叶，放入玉米粒翻炒一分钟。再加入芹菜和紫甘兰翻炒。
• 4. 下入米饭打散，加十三香适量翻炒均匀。
• 5. 鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中稍等十几秒再进行翻炒。
• 6. 加适量蚝油。
• 7. 加食盐翻炒均匀即可关火。
• 8. 炒好的米饭装入小碗中，倒扣在盘子中即可上桌。