芹菜紫甘兰蛋炒饭的做法

• 1.所用原料。

• 2.葱叶、芹菜和紫甘兰分别切碎。

• 3.炒锅放油，油热后先下葱叶，放入玉米粒翻炒一分钟。再加入芹菜和紫甘兰翻炒。

• 4.下入米饭打散，加十三香适量翻炒均匀。

• 5.鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中稍等十几秒再进行翻炒。

• 6.加适量蚝油。

• 7.加食盐翻炒均匀即可关火。

• 8.炒好的米饭装入小碗中，倒扣在盘子中即可上桌。