豆腐:清热泻火
1.豆腐洗净后切成片
2.肉丸备用
3.白菜和蒜苗洗净切成段
4.锅烧热水,放入豆腐煮沸
5.捞出沥干水分
6.再起锅烧半锅水至沸腾
7.放入豆腐和盐,煮5分钟
8.加入肉丸,继续煮10分钟
9.加入白菜和蒜苗,煮5分钟
10.调入橄榄油、白胡椒粉和味精拌匀即可
11.盛出装碗
12.成品图
豆腐可以随自己喜好来定,我比较喜欢老豆腐。
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