小炒茶树菇的做法

• 1.茶树菇洗干净，过长的可剪成两段。

• 2.蒜头切成沫，锅中倒适量油，爆香蒜沫。

• 3.倒入茶树菇，加盐翻炒，然后加入炒好的肉片。

• 4.再加入少许米酒以及生抽，然后沿锅边撒入少许清水，盖上锅盖焖2～3分钟。

• 5.起锅前再撒入少许黑胡椒粉，就大功告成了。