凉拌秋葵的做法

• 1.秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。）

• 2.把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。

• 3.搅拌均匀备用。

• 4.锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

• 5.立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

• 6.把秋葵码盘。

• 7.淋上酱料，撒上熟芝麻即可。

• 8.翠绿爽口，简单的美容菜。