黄瓜金针菇卷的做法

• 1.黄瓜洗净
  

• 2.用瓜刨刨成一条条薄片，
  

• 3.将青红椒，葱蒜放入碗中，加入生抽，醋，白糖，盐，鸡精，香油拌均匀。

• 4.金针菇切去头掰开洗净，

• 5.金针菇下水焯软捞出备用，

• 6.黄瓜薄片把金针菇卷起来，置于盘中

• 7.。把调好的汁浇在黄瓜卷上。

• 8.成品。