椒盐小黄鱼的做法

• 1.小黄鱼去鳞洗净

• 2.加入盐，白酒，姜片腌制2小时

• 3.淀粉，面粉放入盆中

• 4.加入少量的酵母和小苏打

• 5.加水调成糊

• 6.这个状态就可以了

• 7.将鱼沾上面糊

• 8.锅中做油油热后下入鱼

• 9.炸制两面金黄出锅控油

• 10.摆入盘中放上花椒盐吃时随意，可沾可不沾。