紫甘蓝炒干豆腐的做法

• 1.将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。

• 2.将干豆腐清洗干净，切成丝装入盘中待用。

• 3.热锅放油，爆香葱姜末。

• 4.倒入紫甘蓝翻炒均匀。

• 5.放入干豆腐丝翻炒，加入精盐，五香粉。

• 6.翻炒均匀，炒至熟，最后加入味精调味。

• 7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。