茄汁五彩丁的做法

• 1.鸡胸肉切丁，放入适量料酒，淀粉搅拌均匀，炒至8成熟

• 2.胡萝卜，土豆切丁，西红柿切好备用

• 3.油烧热放入葱花炒香，放入番茄，炒至出汁，倒入土豆胡萝卜和豌豆，加水没过蔬菜，加入盐，海鲜酱油，老抽，鸡粉。

• 4.中火炖5分钟，加入鸡胸肉，土豆炖面后，加入番茄酱，点入几滴香油，加入水淀粉，收汁，关火放入蒜片，翻炒后出锅。

• 5.颜色很好看，拌饭拌面都很香。