鸽子绿豆汤的做法

• 1.准备好所需食材。

• 2.用清水先把绿豆浸泡半小时。

• 3.把鸽子、瘦肉洗干净切块，烧开水加入少量料酒把鸽子、瘦肉焯去血沬。

• 4.捞起冲洗干净。

• 5.把陈皮提前泡软刮去里面的白沫，洗干净蜜枣，切好姜片。

• 6.把准备好的全部材料放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开，改小火煲1至1.5小时。

• 7.食用前调入适量盐即可。

• 8.成品图。