健康中式蒸蛋糕的做法

• 1.先把所有粉类混合过筛备用。

• 2.鸡蛋、牛奶、橄榄油、白砂糖混合均匀。

• 3.稍微搅打一下蛋液，出现细小的泡泡。

• 4.加入过筛后的粉类，轻轻搅拌一下，至无干粉状态即可。

• 5.搅拌好的蛋糕糊如下。

• 6.把蛋糕糊倒入纸杯蛋糕模中，蒸锅中放足量的开水，大火蒸13分钟，关火再焖2分钟。

• 7.取出蛋糕脱模放凉即可享用。 Bon appetite.