西芹:低蛋白质
腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.腰果全程小火炒制
2.炒至变成微黄出锅晾凉
3.西芹洗净切斜刀段
4.装盘备用
5.虾去头去虾线切段
6.加花雕酒
7.盐,抓匀腌片刻
8.爆香姜丝
9.虾段入锅翻炒至断生盛出
10.原锅再加少许油
11.下入西芹快速翻炒
12.加盐
13.翻炒入味
14.加入鸡精
15.翻炒均匀
16.虾仁回锅一同翻炒片刻
17.腰果入锅略微翻炒出锅
18.一道美味的西芹虾仁炒腰果就做好了
19.我是简爱,来香哈一起交流吧!
1、虾仁加入花雕酒略微腌制即可。
2、腰果是酥脆口的,所以不要过久的与蔬菜炒制,翻炒均匀即可出锅。