客家酿辣椒的做法

• 1.将韭菜洗净择去黄叶，切碎

• 2.辣椒去蒂开半边口，不喜欢辣的可以去掉辣椒心

• 3.切好的韭菜放入碗內加适量盐十三香味精拌匀，再加入捣碎的红薯粉拌匀

• 4.用调羹把馅料裝进辣椒

• 5.锅里热油，辣椒口向下码入，油可以多一点不易糊，中小火，不易糊哦

• 6.成品出来了，看起来好像有点焦，不过味道确实香，可能油太少了，